Kuhar - specijalist narodne kuhinje
Lokacije
Pučko otvoreno učilište Zagreb
Ulica grada Vukovara 68
10000 Zagreb
Tel: 01/6003-000, 01/6003-001, 0800 321 321
Fax: 01/6003-002
Usavršavanje za kuhara - specijalist nacionalnih jela.
Uvjet za pohađanje:
završena srednja škola
Isprave potrebne za upis:
- svjedodžbu o završenom stupnju obrazovanja
- rodni list (izvadak iz matične knjige rođenih)
- domovnicu
Sadržaj:
- Nacionalno kuharstvo s osnovama slastičarstva
- Obilježja svjetskih kuhinja
- Stručna nazivlja u kuharstvu na svjetskim jezicima
- Organizacija poslova u ugostiteljstvu
- Osobitosti hrvatske
- Stručna praksa
Certifikati:
- Upis u radnu knjižicu: da
- Certifikat: ne
- Uvjerenje: da
- In-house: ne
- Svjedodžba: ne
- Diploma: ne