Implementacija HACCP u praksu malih i srednjih tvrtki
Lokacije
Centar za strateško upravljanje d.o.o.
Osposobljavanje sudionika za projektiranje i provedbu ocjene uprave.
Vrsta edukacije:
Seminar (80% teorija i primjeri, 20% radionica)
Cilj edukacije:
Osposobiti polaznike za praktičnu primjenu Codex-Alimentarius u vlastitu proizvodnju
Kome je edukacija namijenjena:
Vlasnicima, voditeljima, tehnolozima u prehrambenim tvrtkama ili obrtnicima iz ovog područja djelatnosti
Sadržaj edukacije:
Primjena HACCP načela u praksi s pripadajućom dokumentacijom
Certifikati:
- Upis u radnu knjižicu: ne
- Certifikat: ne
- Uvjerenje: ne
- In-house: ne
- Svjedodžba: ne
- Diploma: ne