Vinogradar - podrumar

Lokacije
Pučko otvoreno učilište Osijek
L. Jagera 6
31000 Osijek
Upis u program vinogradar - podrumar

Program traje 124 sata (60 sati teorijski dio; 60 sati praktične nastave + 4 sata ispit)

Cijena: 3.500,00 kn (4 x 875,00 kn). Polaznici će nakon završenog programa osposobljavanja za vinogradara/ke i podrumara/ke steći znanja o:

  • Botaničkim svojstvima vinove loze
  • Razvojnom ciklusu vinove loze
  • Razmnožavanju i odabiru podloga
  • Sortama vinove loze i odabiru prema agrotehničkim, reljefnim i klimatskim prilikama
  • Podizanju vinograda i obradi tla
  • Uzgojnim oblicima i rezidbi
  • Kalendaru mjera zastite vinograda
  • Berbi i skladištenju grožda
  • Podrumarstvu
  • Proizvodnji vina, pakiranju, skladištenju i prodaji vina
  • Financijskim pokazateljima ulaganja i dobiti


Polaznici će tijekom programa biti osposobljeni za slijedeće zadaće:

  • Pripremu tla čisćenjem rigolanjem i gnojidbu
  • Odabiru najboljih cijepova i sorti
  • Sadnji vinograda
  • Obradi i održavanju vinograda
  • Poduzimanju mjera zaštite od bolesti i štetnika
  • Njegovanju nasada, rezidbi i oblikovanju
  • Ubiranju zrelih plodova
  • Skladištenju i preradi grožda
  • Podrumarstvu i enologiji
  • Pakiranju i distribuciji vina
  • Upravljanju kapitalnim ulaganjima i distribucijom dobiti

Polaznici stječu sposobnost obavljanja radova unutar zanimanja vinogradara/ke i podrumara/ke te nakon uspjesnog svladavanja programa stječu stručna znanja za obavljanje poslova koji su potrebni kako bi se zaokružio ciklus potrebnih radova u vinogradarstvu, vinarstvu i podrumarstvu, te plasmanu vina, a koji zadovoljavaju svim zakonskim propisima Republike Hrvatske.

Certifikati:
  • Upis u radnu knjižicu: da
  • Certifikat: ne
  • Uvjerenje: da
  • In-house: ne
  • Svjedodžba: ne
  • Diploma: ne